Recepty z paprik

Papriková mňamka se sýrem

                    Co budete potřebovat:

                            Papriky - nedoporučuji silnostěnné odrůdy

                            Tavený sýr

                            Olej na vymazání

                    Příprava:

                            Papriky očistěte, uřízněte část kolem stopky a vykrojte jádra. Potom dovnitř vetřete                                                   trojúhelníček syru, nebo 1/2 čtverečku.  Záleží na velikosti papriky.  Papriky naskládejte na                                       vymaštěný plech a pečte při teplotě    °C dokud papriky nezměknou. Paprika se mírně zcvrkne.

 

---

 

 

Plněné papriky

 

                    Co budete potřebovat:

                            4-5 paprik

                            30 dkg salámu

                            20 dkg sýra

                            4 vajíčka

 

                Příprava:

                            Vajíčka usmažte na řídko. Salám a sýr nakrájejte na kostičky. Salám, sýr a vajíčka smíchejte                             dohromady a naplňte vzniklou hmotou papriky.

                            Dejte zapéct na 180°C asi 30 minut.

                                                                                                                        B.V. Hrušovany nad Jevišovkou

 

---

 

 

 

 

 

 

Papriková mňamka

 

 

                Co budete potřebovat:

                    1 velká cibule

                    1 lžíce sádla

                    1 menší palička česneku

                    6 paprik

                    6 vajíček

 

                Příprava:

                    Cibuli osmažte na sádle. Umyjte papriku (nechte jí celou i se stopkou )

                    ještě mokrou posolte a naskládejte do hrnce na cibulku. Dusíme, dokud paprika nezměkne. Poté                     zalijeme rozšlehanými vajíčky a za mírného míchání vajíčka doděláme.

                    Podáváme s chlebem.